Котлеты говяжьи сочные: пошаговый рецепт

Name: Котлеты говяжьи сочные
Yield: 2
Ingredients: Овсяные хлопья — 200 гр.; Вода — 200 гр.; Соль

03.11.2023

Распечатать рецепт

Котлеты говяжьи сочные

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда, Котлеты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Сочные и румяные котлеты – это универсальное и вкусное блюдо. Их умеют готовить все, даже начинающему кулинару они будут под силу. Расскажу о рецепте, как приготовить котлеты говяжьи сочные.

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 200 гр.
Вода — 200 гр.
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Хлеб выложите в миску и залейте молоком или водой, оставьте на 3 мин. .

Вымойте говядину и перекрутите ее через мясорубку, разомните хлеб руками и добавьте его к фаршу.

Лук очистите и мелко нарежьте, чеснок измельчите. Добавьте овощи в миску, а также специи. Вбейте яйца, перемешайте. При необходимости влейте немного молока, в котором замачивали хлеб.

Сковороду разогрейте с оливковым маслом. Тем временем сформируйте небольшие по форме котлеты, затем выложите их на сковороду.

Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки, затем переложите в миску.

Подавайте котлеты теплыми с любым гарниром, например, с картофельным пюре и овощным салатом.