Котлеты для бургеров на сковороде: пошаговый рецепт

Положите фарш в большую миску, добавьте специи.

Добавьте кетчуп.

Тщательно перемешайте фарш, чтобы он стал однородным и впитал в себя кетчуп. Не ленитесь, чем лучше замесите фарш - тем нежнее получатся котлеты для бургеров.

Из получившегося фарша формируем котлеты для бургеров. Обратите внимание на форму: котлеты должны быть довольно плоские.

В сковороде разогреваем масло. На среднем огне обжариваем котлеты сначала с одной стороны в течение -6 мин. .

Затем переворачиваем и обжариваем ещё 4 мин. с другой стороны. Все, котлеты для бургеров готовы!