Корюшка жареная: пошаговый рецепт

Нужно корюшку помыть, почистить, отрезать головы и удалить все внутренности. После чего нужно опять рыбку хорошо помыть.

Затем нужно смешать соль с мукой. Всю рыбку целиком хорошо обвалять в этой смеси.

Выкладываем корюшку одну к одной на сковородку, в которой уже находится растительное масло.

После того, как рыбка обжарится с одной стороны 4 мин. , её нужно перевернуть и продолжить жарить.

Когда корюшка обжарится с двух сторон, перекладываем на тарелку и наслаждаемся её нежным вкусом.