Консервированный перец на зиму целиком
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Предлагаю рецепт еще одной замечательной закуски на зиму - консервированный перец целиком. Сладкий болгарский перец получается маринованным и ароматным. Подойдет к мясу, птице, рыбе, яичнице, каше.
Ингредиенты
- Перец болгарский — 1 кг.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец черный горошком — 6-7 шт.
- Подсолнечное масло — 40 мл.
- Уксус 9% — 2 ст. л.
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте ингредиенты для приготовления перца.
Перец помойте и наколите в нескольких местах вилкой.
В кастрюлю налейте воду.
Добавьте соль, сахар и подсолнечное масло.
Лавровый лист и черный перец горошком.
Выложите в кастрюлю перцы. Доведите до кипения и варите -8 мин. на среднем огне.
На дно стерилизованной банки выложите чеснок.
Заполните банки перцем.
Влейте в литровую банку столовую ложку 9% уксуса и залейте перцы маринадом, в котором он варился. Закатайте банку крышкой. переверните верх дном, закутайте и держите до полного остывания банок в одеяле.
Консервированный перец целиком готов. Храните в прохладном месте.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту