Компот «Мультифрукт» на зиму: пошаговый рецепт

Все фрукты хорошо вымойте. Персики разрежьте пополам, удалите косточку и разрежьте на 4 части.

У яблок удалите сердцевину и разрежьте на 4-6 частей.

Апельсин разрежьте на 6 частей.

Виноград откиньте на сито, чтобы стекла вся вода. Если необходимо переберите, убрав подгнившие ягодки.

Разложите фрукты в стерилизованные банки в равных пропорциях.

Залейте кипятком, накройте стерильными крышками и дайте постоять 10-20 мин. .

Затем слейте воду в кастрюлю, оставив фрукты в банках. Добавьте весь сахар и на огне доведите до кипения. При нагревании сироп помешивайте, чтобы сахар полностью растворился.

Готовый горячий сироп разлейте по банкам. Банки закатайте, переверните вверх дном, укутайте и оставьте до остывания.

Готовый компот можно хранить в домашних условиях, в темном и прохладном месте. Удачных заготовок!