Кольраби в мультиварке: пошаговый рецепт

Для приготовления этого блюда в первую очередь, как всегда, нужно почистить и помыть овощи: с кольраби снимаем верхнюю грубую кожуру, лук избавляем от шелухи.

Лук режем произвольным образом (мелко или покрупнее - как больше нравится), кольраби - небольшими кубиками.

В контейнере мультиварки растапливаем сливочное масло, смешиваем его с растительным и обжариваем лук (режим "Жарка").

Через пару мин. добавляем к нему кольраби, обжариваем ещё немного.

Солим, добавляем специи, заливаем смесью сметаны и бульона.

Включаем режим "Тушение" и готовим кольраби примерно полчаса-минут сорок: за это время мы как раз успеем сварить яйца, остудить и очистить их.

Раскладываем горячую кольраби по тарелкам, сервируем половинками яйца, по желанию украшаем зеленью.