Колбаса "Домашняя"
Знаете, как приготовить колбасу в домашних условиях? Сегодня я вам с удовольствием расскажу, как это сделать! Субпродукты, кишка для "обложки", немного терпения, усилий - и все получится!
Ингредиенты
- Руккола — 1 Пучок
- Яйцо куриное отварное — 1 шт.
- Сыр козий — 120 гр.
- Майонез — 1,5 ч. л. (любой жирности)
- Соль — 1 Щепотка
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Вот наши компоненты. Почки замочим в воде на 3 часа, все остальные компоненты хорошо промоем, обсушим и нарежем небольшими кусочками.
Затем обжарим и протушим до готовности вместе с луком и чесноком.
Оболочку замочим и подержим в тепле, чтобы она легко растягивалась.
Готовую смесь субпродуктов измельчим с помощью блендера или мясорубки. Специи - по вкусу.
Наполняем нашу оболочку фаршем, формируем колбасу и готовим: сначала отварим до готовности, а потом быстро опускаем колбасу в ванночку с ледяной водой. Храните колбасу в холодильнике.
Готово!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты выпечки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты вторых блюд View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Рецепты сладкой выпечки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вкусные рецепты закусок View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту