Коктейль с «Амаретто»: пошаговый рецепт

Подготовьте указанные ингредиенты.

Апельсин промойте в воде, разрежьте на две половинки и удалите косточки. Срежьте с одной половинки плода несколько ломтиков для украшения, затем обе части апельсина спрессуйте на специальном цитрусовом прессе, получая сок.

Перелейте свежевыжатый апельсиновый сок в ковш или кастрюлю, сотейник, выжмите сок из ломтиков лимонов.

Влейте ликер и поместите емкость на плиту, включая минимальный нагрев.

Прогрейте содержимое емкости до появления пены, но не до кипения. Кипеть жидкость не должна, так как из нее выпарится весь алкоголь! Снимите ковш с плиты, выключая нагрев и слегка остудите до 3 ℃.

Перелейте в стаканы или бокалы, украсьте срезанными ломтиками апельсина и подайте к столу, приглашая домашних на дегустацию.