Кокосовый карри с нутом
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Карри — традиционное индийское блюдо на основе тушёных овощей и бобов. Вариантов приготовления много, я поделюсь своим. Готовить карри мы будем вместе с кокосовым молоком, шпинатом и нутом.
Ингредиенты
- Нут — 1,5 Стакана (консервированный)
- Масло кокосовое — 1 ст. л.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Карри — 2 ч. л.
- Петрушка
- Шпинат — половина Пучка
- Кокосовое молоко — половина Банки
- Вода — 1 Стакан
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Брокколи — 2/3 Стакана
- Соль
- Перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
В кастрюле с толстым дном растопите кокосовое масло. Нарежьте лук на мелкие кубики, обжарьте на среднем огне.
2
Затем добавьте специи и чеснок, прогрейте их пару секунд, чтобы раскрылся аромат.
3
Добавьте нут и брокколи, все перемешайте.
4
Налейте в кастрюлю воду и кокосовое молоко, посолите по вкусу. Доведите смесь до кипения, затем поварите мин. .
5
В конце добавьте рубленную зелень, выжмите лимонный сок. Варите карри ещё минуту, пока зелень не станет мягкой.
6
Кокосовый карри с нутом готов,
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту