Кокосово-шоколадный рулет: пошаговый рецепт

Подготовьте продукты. Стружку покупайте самую мелкую, тогда рулет будет более нежным.

Печенье измельчите в мелкую крошку.

Смешайте печенье с какао и растопленным маслом.

Вот такой шарик у меня получился.

На пищевой пленке раскатайте его в квадрат. Печенье крошится, поэтому помогайте себе руками.

Кокосовую стружку соедините со сгущенкой и топленым маслом.

Начинка для рулета готова.

Отступите от каждого края немного и разровняйте начинку.

Помогайте себе пищевой пленкой, сворачивайте рулет плотно. Зафиксируйте края. Уберите рулет на 2 часа в холодильник.

Украсьте рулет, как вам нравится, у меня была плитка шоколада и кондитерская посыпка. Я растопила шоколад, полила им сверху, потом присыпала кондитерской посыпкой и убрала на 1 мин. в холодильник. Рулет готов!