Кофе латте

Первым делом заварим крепкий кофе. Я это делала в кофе-машине, но можно заварить (или сварить) его любым удобным для вас способом. Главное, чтобы он остался горячим и крепким, когда будет его подавать.

Смешаем молоко, сахар, ванильный экстракт, жидкие сливки и корицу (если любите).

Тщательно перемешаем и отправим в микроволновку на пару мин. (на полной мощности). Молоко должно дойти почти до кипения, но не свернуться.

А теперь в отдельной посуде смешаем готовый кофе и молочную смесь.

Классическую молочную пенку, какая бывает у настоящего латте, я делать не умею, поэтому украшаю верх взбитыми сливками и посыпаю какао и корицей. Готово!