Кнели из говядины
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Кнели из говядины - очень легкие и вкусные мясные котлетки, напоминающие внешним видом фрикадельки. Готовятся кнели из перекрученного мяса с добавлением зелени, яйца и специй. Попробуйте!
Ингредиенты
- Свиная вырезка — 700-800 гр.
- Растительное масло — 2-4 ст. л.
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 5 шт.
- Мука — 1 ст. л.
- Горошек замороженный — 1/3 Стакана
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лавровый лист
- Перец горошком
- Томатный сок — 1 Стакан
- Соевый соус
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
1
Говядину пропускаем через мясорубку (дважды), добавляем соль, перец хлебные крошки и желток. Перемешиваем.
2
Добавляем белок, взбитый в крепкую пену. ещё раз перемешиваем.
3
Измельчаем зелень и добавляем к фаршу, перемешиваем.
4
Мокрыми руками формируем котлетки-шарики. Выкладываем их в кастрюлю, смазанную маргарином.
5
Заливаем кнели горячей водой (примерно до половины). Воду солим, доводим до кипения и варим на медленном огне ещё 10 мин. .
6
Вот и все, кнели готовы!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту