Клубнично-банановый торт: пошаговый рецепт

Взбиваем яйца с сахаром, вводим просеянную муку и добавляем гашеную соду. Замешиваем тесто и выливаем его в форму, застеленную бумагой для выпечки. Выпекаем бисквит 30 мин. , температура 200 ℃. Готовность проверяйте зубочисткой, если она сухая - бисквит готов. Извлекаем бисквит из духовки и охлаждаем, а затем режем кубиками.

Бананы очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

Ягоды клубники промываем и перебираем, самые большие разрезаем пополам.

Сметану взбейте с сахаром.

Желатин растворяем в горячей воде (0, стакана). Затем вливаем желатин к сметанной массе, тщательно перемешайте.

Смешайте бисквит, клубнику и банан.

Форму для торта застилаем пищевой пленкой. Смешиваем в форме сметанный крем с бисквитом, бананом и клубникой. Ставим форму на ночь в холодильник.

Утром переворачиваем торт на тарелку. Украшаем верхушку свежей клубникой.