Клубнично-банановый пирог: пошаговый рецепт

При помощи блендера перемешайте яйцо, сахар и растопленное сливочное масло.

Добавьте муку и крахмал, перемешайте.

Замесите мягкое эластичное тесто.

Раскатываем приготовленное тесто и выкладываем его в форму, плотно утрамбовав и сделав бортики.

Клубнику промываем и перебираем, разрезаем на половинки. Смешиваем ягоды с сахаром.

Кладем клубнику на тесто, сверху выкладываем банан, порезанный колечками.

Если осталось лишнее тесто, можно украсить им пирог, сделав сверху решетку.

Выпекаем пирог в духовке примерно 30 мин. до красивого румяного цвета.