Клюквенный конфитюр: пошаговый рецепт

Name: Клюквенный конфитюр
Yield: 2
Ingredients: Баранина — 500-600 гр.; Чеснок — 2 Зубчиков; Масло растительное — 50 мл.; Горчица — 1 ст. л.; Мед — 1 ч. л.; Специи (перец черный молотый, кинза сушеная); Соль

03.11.2023

Распечатать рецепт

Клюквенный конфитюр

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Десерты

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ничто не поднимет настроение девушке так, как баночка любимого конфитюра. Ну а если это потрясающее лакомство еще и полезное, то это вдвойне здорово.

Ингредиенты

Баранина — 500-600 гр.
Чеснок — 2 Зубчиков
Масло растительное — 50 мл.
Горчица — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Специи (перец черный молотый, кинза сушеная)
Соль

Пошаговый рецепт приготовления

Клюкву для начала, конечно же, надо перебрать и промыть. Затем выкладываем ее в кастрюльку, добавляем воду и сахар.

Теперь мы добавляем цедру апельсина и половину его сока.

Перемешиваем все ингредиенты, ставим кастрюлю на сильный огонь, и варим мин. 1, помешивая. Затем уменьшаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и варим ещё примерно часа.

Выключаем огонь, а когда масса остынет, измельчаем ее при помощи блендера в пюре. Конфитюр готов, и теперь можно приступать к чаепитию.