Киш с индейкой
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Киш можно готовить с различными начинками, предлагаю попробовать с индейкой и болгарским перцем. Получается осень вкусный пирог. Основа приготовлена из тонкого теста, поэтому киш легкий и нежный.
Ингредиенты
- Филе индейки — 300 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчиков
- Яйца — 3 шт.
- Мука цельнозерновая — 1 Стакан
- Сметана — 150 мл.
- Куркума — 0,5 ч. л.
- Соль — 2 Щепотки
- Масло сливочное — 80 гр.
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Вода — 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовим ингредиенты.
В форму для выпекания насыпаем муку, куркуму и щепотку соли. Добавляем сливочное масло и все перемешиваем.
Получилось тесто крошка, далее добавляем 2 ложки воды и перемешиваем.
Готовое тесто распределяем по форме тонким слоем. По периметру делаем бортик. Отправляем форму в разогретую духовку на 10 мин. .
Филе индейки нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле.
Далее, добавляем нарезанный лук и готовим все вместе мин. .
Достаем форму из духовки и высыпаем на основу индюшатину с луком.
Перец нарезаем тонкими дольками и кладем сверху.
В миску высыпаем сметану, добавляем яйца, чеснок и соль. перемешиваем блендером.
Заливку из сметаны и яиц выливаем на начинку. Отправляем форму в духовку. Выпекаем при температуре 10-180 ℃, примерно 30 мин. .
Киш с индейкой готов. Посыпаем его зеленым луком и молотым перцем, подаем к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту