Киш лорен с курицей и брокколи

Смешайте просеянную муку с яйцом и размягченным сливочным маслом. Полученный шар теста уберите в холодильник на 1 час.

Отварите куриные грудки, брокколи и горошек. Важно помнить, что капуста брокколи варится очень быстро, а точнее — до 4 мин. .

Тесто раскатайте тонким кругом и выложите в обязательно разъемную форму для запекания.

Нарежьте грудку и брокколи, смешайте с горошком. Полученную смесь выложите внутрь формы с тестом.

В отдельной миске смешайте яйца, сметану и специи. Равномерно залейте смесью начинку.

Духовку разогрейте до 10 ℃. Поставьте пирог запекаться в течении 40 мин. .

Через 20 мин. готовки посыпьте киш сверху тертым твердым сыром.

Еще через 20 мин. можно доставать пирог. Снимаем боковую часть формы, даем выпечке немного остыть. Подавайте на блюде. Готово!