Кисель из порошка: пошаговый рецепт

Налейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь, когда вода нагреется до кипения, всыпьте вишню и проварите примерно -10 мин. с момента закипания.

Процедите через сито, вишню протрите силиконовой лопаточкой, чтобы на сите остались косточки.

Слейте процеженный морс снова в кастрюлю.

Измельчите кисель, если он затвердел в пачке. Стандартная пачка рассчитана на 1 лист киселя, в кастрюле 2, литра морса, поэтому всыпьте к порошковому киселю дополнительно крахмал из расчета 4 ст. ложки на литр воды.

Влейте к порошку стакан воды и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.

Влейте порошково-крахмальный раствор в морс при постоянном помешивании, сначала кисель будет мутноватым, пусть это не пугает, доведите до кипения.

Добавьте по вкусу сахарный песок, после того, как кисель будет доведен до кипения, он снова станет прозрачным.

Кисель надо охладить, после чего его можно подавать к столу. Он получился ярким, красивым и очень вкусным.