Кисель из малины: пошаговый рецепт

Сперва вам необходимо перетереть через сито малину - так, чтобы не было косточек.

Далее всыпаем в воду один стакан сахара, ставим это дело на огонь, кипятим.

Берем полстакана холодной воды, разводим в нем картофельный крахмал. Если возьмете горячую воду - крахмал свернется в комочки, поэтому используйте только холодную.

В кипящий сахарный сироп опускаем наш растворенный крахмал и перетертую малину.

Варим ещё 3- мин. , пока не загустеет. Все, кисель готов - его можно либо охладить, либо подавать теплым.