Кисель из геркулеса, чернослива и свеклы: пошаговый рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты. Вскипятите воду.

Геркулес выложите в сотейник или в другую емкость, залейте 500 мл. кипятка и оставьте на 2 мин. для набухания крупы.

Чернослив вымойте и нарежьте соломкой.

Свеклу тщательно вымойте, натрите на крупной терке.

Возьмите кастрюлю с толстым дном. Переложите в нее набухшую овсянку, нарезанный чернослив, тертую свеклу и залейте 800 мл. кипятка. Поставьте на самый медленный огонь. После закипания варите 20 мин. периодически помешивая.

Готовый кисель снимите с огня.

Процедите через сито. Гущу не выбрасывайте, ее можно заправить растительным маслом и подать на завтрак.

Кисель разлейте, охладите до теплого состояния и подавайте как самостоятельное блюдо.