Кексовый кулич: пошаговый рецепт

Name: Кексовый кулич
Yield: 2
Ingredients: Рис — 100 гр.; Бульон — 250 мл.; Каперсы — 25 гр.; Оливки — 40 гр.; Лук репчатый — половина шт.; Чеснок — 2 Зубчиков; Помидоры черри — 50 гр.; Кетчуп — 2 ст. л.; Соль; Перец черный; Петрушка — 1/4 Пучка

03.11.2023

Распечатать рецепт

Кексовый кулич

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Как правило, куличи готовят из белого дрожжевого теста, но не каждому такая выпечка подходит. Предлагаю приготовить куличики из кексового теста, которые по вкусу не уступают традиционным дрожжевым.

Ингредиенты

Рис — 100 гр.
Бульон — 250 мл.
Каперсы — 25 гр.
Оливки — 40 гр.
Лук репчатый — половина шт.
Чеснок — 2 Зубчиков
Помидоры черри — 50 гр.
Кетчуп — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Петрушка — 1/4 Пучка

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим ингредиенты.

Яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем мягкое сливочное масло, ваниль и настойку.

Наливаем в миску простоквашу или кефир. Все перемешиваем.

Добавляем муку, разрыхлитель и куркуму. Замешиваем тесто.

Добавляем цукаты.

Тесто выкладываем в формы, наполняя их до половины. Выпекаем в духовке при температуре 190 ℃ примерно 20 мин.. Если формы большие, выпекайте примерно 30 мин. .

Готовим глазурь. Какао-порошок и сахар высыпаем в кастрюлю.

Добавляем сливки, ставим кастрюлю на малый огонь. Готовим помешивая. Когда глазурь станет однородной, убираем кастрюлю с огня. Не кипятим.

Кексовые куличики остужаем и покрываем глазурью.

Готовую выпечку дополним цукатами. Угощайтесь!