Кексики на Новый год Крысы: пошаговый рецепт

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В стакан с водой добавьте масло, соль, мёд и размешайте.

В отдельной чаше смешайте муку, сахар, соду, цукаты.

В чашу с сухими ингредиентами добавьте содержимое стакана. Перемешайте. Включите духовку на 180 ℃.

Формы для небольших кексов обильно смажьте сливочным маслом. Выложите тесто. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 12 мин. .

Готовые кексы достаньте из духовки.

Переложите на блюдо и полностью охладите.

Охлажденные кексики необходимо украсить. Растопите шоколад с добавлением сливочного масла на малом огне.

Масса должна получиться гладкой, без комочков.

В отдельной чаше сделайте помадку. Смешайте сахарную пудру с лимонным соком. Сок подливайте по ложке, чтобы помадка не была жидкой.

Каждый кексик покройте помадкой, выдержите примерно мин. и закончите оформление шоколадной глазурью. Нарисуйте "мордочку мышки". В качестве носика можно использовать драже. Оставьте на 30 мин. , чтобы подсохла глазурь и можно подавать на стол.

Приятного аппетита и отличного праздника!