Кекс с овсяными хлопьями: пошаговый рецепт

Name: Кекс с овсяными хлопьями
Yield: 2
Ingredients: Печень трески — 1 шт. (консервированная); Огурец — 2 шт.; Яйцо — 8 шт. (перепелиное); Помидоры черри — 6 шт.; Сок лимона — 1 ч. л.; Соль — 0,25 ч. л.; Сахар — 0,25 ч. л.; Горчица баварская — 0,5 ч. л.; Зелень — 20 гр. (укроп, зеленый лук)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Кекс с овсяными хлопьями

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Кексы

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

А сегодня я хочу предложить вам хороший вариант домашней выпечки. Этот удивительно вкусный кекс с овсяными хлопьями очаровывает замечательным молочным ароматом и покоряет простотой приготовления.

Ингредиенты

Печень трески — 1 шт. (консервированная)
Огурец — 2 шт.
Яйцо — 8 шт. (перепелиное)
Помидоры черри — 6 шт.
Сок лимона — 1 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,25 ч. л.
Горчица баварская — 0,5 ч. л.
Зелень — 20 гр. (укроп, зеленый лук)

Пошаговый рецепт приготовления

Возьмите: яйца (не охлажденные), сахар и ваниль. Взбейте всё до образования пышной пены. Используйте для этого ручной венчик или миксер.

Соедините смесь с оливковым маслом.

Налейте к ним теплое молоко.

Постоянно помешивая, всыпьте овсяные хлопья.

Смешайте теперь сухие компоненты: соль, муку, соду. Соедините их с образовавшейся яично-молочной смесью.

Продолжайте размешивать до тех пор, пока тесто не станет, как густая сметана.

Выпекайте в любой удобной для кекса форме. Предварительно смажьте её растительным маслом. На этот процесс уйдет в районе 40-4 мин.. Следите за температурой духовки. Она должна быть равна 180 градусам.

Убедившись, что кекс пропекся, достаньте его из духовки. Дайте остыть мин. 10 в форме. Только потом выложите на решетку. Подавайте сразу после того, как выпечка полностью остынет. Теперь, когда вы знаете, как приготовить кекс с овсяными хлопьями, обязательно воспользуйтесь рецептом и удивите своих домочадцев. Вкусного чаепития!