Кавказский хлеб: пошаговый рецепт

В миску добавьте кефир, к нему вбейте яйцо, всыпьте половину чайной ложки соли и соды, а также просеянную муку.

Замесите тесто сперва ложкой, а затем руками. Разделите полученное тесто на 4 части.

Из каждой сформируйте шарик, руками придайте ему форму лепешки и сделайте несколько прпримернов вилкой.

В сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте его хорошенько. Обжаривайте лепешки с двух сторон до золотистой корочки.