Каша из тыквы и пшена: пошаговый рецепт

Тыкву хорошо вымойте, почистите от кожуры, нарежьте кубиками в 1 см. Пшено переберите и промойте проточной водой несколько раз.

Пшено засыпьте на дно кастрюли. Добавьте к нему тыкву и залейте горячей водой. Посолите. Выпарите воду на небольшом огне, снимая пенку.

Затем влейте молоко. Закройте кашу крышкой и варите на медленном огне до готовности. Это займет ещё примерно 10 мин. .

В конце добавьте сливочное масло и выключите огонь. При подаче по вкусу можете добавить в кашу немного сахарного песка.