Топ-100 Картошка в молоке: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Картошка в молоке: пошаговый рецепт

02.11.2023
Распечатать рецепт

Картошка в молоке

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Горячие блюда
Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2
Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Обязательно прочитайте, как приготовить картошку в молоке и не проходите мимо! Этот рецепт вы точно добавите в избранные и запишете к себе в книгу рецептов. Супер вкусное блюдо, которое порадует вас.

Ингредиенты

  • Яйца — 8 шт. (для бисквита 3 шт., для пропитки 5 шт.)
  • Сахар — 560 гр. (для бисквита 90 г., для пропитки 70 г., для крема 300 г., для клубничного желе 100 г)
  • Ванильный сахар — 10 гр. (для крема - 9 г., для бисквита - 1 г.)
  • Мука — 95 гр. (для бисквита - 60 г., для крема - 35 г.)
  • Сливочное масло — 220 гр. (для бисквита - 20 г., для крема - 200 г.)
  • Картофельный крахмал — 80 гр. (для крема - 60 г., для бисквита - 20 г.)
  • Разрыхлитель теста — половина ч. л.
  • Вода — 100 мл.
  • Молоко — 900 мл.
  • Желатин порошковый — 10 гр. (для клубничного желе - 8 г., для крема - 2 г.)
  • Клубника — 900 гр. (для начинки - 600 г, для клубничного желе - 300 г.)

Пошаговый рецепт приготовления

1

Очистите и промойте картофель.

2

Нарежьте картофель колечками, толщиной 20 мм. Смешайте нарезанный картофель, молоко, соль и хорошую щепотку мускатного ореха в кастрюле. Вскипятите молоко на среднем огне и продолжайте варить картофель в течение 8 мин. , периодически его помешивая.

3

Пока картофель кипит, предварительно разогрейте духовку до 200 ℃. Емкость, в которой вы будете запекать картофель натрите чесноком. Перенесите половину картофеля в форму для выпечки и залейте половину частью сливок. Добавьте оставшуюся часть картофеля и залейте оставшимися сливками.

4

Выпекайте в течение 3-40 мин. , пока картофель не покроется красивой золотистой корочкой. Дайте постоять мин. перед подачей на стол.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

Интересные рецепты супов View All

02.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Колбаса из гороха: пошаговый рецепт

03.11.2023

Ежики на сковороде

01.11.2023

Пастуший пирог от Гордона Рамзи: пошаговый рецепт

02.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту