Картошка с белыми грибами: пошаговый рецепт

Сначала займемся картофелем. Его мы очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

Затем выкладываем на разогретую сковороду, солим. Обжариваем со всех сторон.

Пока картофель жарится, принимаемся за грибы. Их также моем, очищаем от шкурки и нарезаем кусочками.

Отвариваем грибы в кастрюле, затем хорошенько промываем под проточной водой.

Далее выкладываем их в отдельную сковороду и обжариваем на растительном масле на среднем огне до золотистого оттенка.

Лук мелко нарезаем.

Добавляем лук к грибам. Солим, перчим. Все тщательно перемешиваем и продолжаем обжаривать.

Чеснок пропускаем через «чеснокодавку», затем добавляем к грибам.

Готовые грибы смешиваем с жареным картофелем. Оставляем на плите ещё на несколько мин. .

Готовое блюдо подаем к столу с зеленью и овощами.