Картошка на гриле: пошаговый рецепт

Тщательно вымойте картофель. Разрежьте дольками.

Поместите картофель среднюю кастрюлю и залейте водой, чтобы едва покрывала картофель. Добавьте соль, 3- зубчика чеснока и лавровый лист. Доведите картофель до кипения и варите ещё 3- мин. , не до полной готовности. Слейте воду, удалите чеснок и лавровый лист.

Растопите в сотейнике масло, выдавите головку чеснока и добавьте пару веточек тимьяна. Тушите на среднем огне, пока чеснок не станет золотистого оттенка.

Процедите масло через сито. Чеснок и тимьян отложите в сторону.

Разогреть гриль на средне- сильном огне, примерно 10 - 1 мин.. Разложите картофель по всей решетке, обжаривайте в течение 4 мин. с каждой стороны. Обдайте маслом из сотейника.