Картофельный салат по-немецки: пошаговый рецепт

Очень люблю готовить этот салат, потому что он невероятно вкусный. Это типичный немецкий вкус (кто был в Германии - поймет). Итак, для начала нам нужно отварить картофель в "мундире".

Нарезаем готовый остывший картофель на 4-6 кусочков. Отдельно нарезаем кубиками сыр и измельчаем зелень.

Нарезаем огурцы, лук и бекон.

Также кружочками нарезаем колбаски, обжариваем их с луком до золотистого цвета.

Смешиваем майонез со специями, это будет наша заправка. Я добавила немного горчицы и оливкового масла.

Добавляем нарезанный картофель, обжариваем ещё несколько мин. .

Отдельно обжариваем бекон до румяной корочки. Откидываем его на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Смешиваем все ингредиенты, заправляем их соусом. Можно заправить салат оливковым маслом, будет тоже очень вкусно. В Германии традиционно заправляют салат таким соусом, как я вам предложила.