Картофельный мильфей с беконом: пошаговый рецепт

Картофель очистите и вымойте, просушите. Нарежьте каждую картофелину тонкими пластинами, также можно воспользоваться специальной теркой для овощей.

Твердый сыр натрите на мелкой терке.

Подготовьте форму для мильфея. Выстелите форму беконом так, чтобы полоски были также за бортиками формы. Духовку прогрейте до 180 ℃.

Выложите в форму часть картофеля, посыпьте специями, солью и перцем.

Поверх картофеля посыпьте немного тертого сыра.

Аналогично выложите весь картофель, получится примерно 4- слоев.

Теперь заверните края бекона вовнутрь формы.

Запечатайте форму фольгой, запекайте 3 мин.. Спустя время фольгу уберите и готовьте ещё мин. .

Получается очень вкусно!