Картофельные «рябчики»: пошаговый рецепт

Name: Картофельные "рябчики"
Yield: 2
Ingredients: Свекла — 200 гр.; Лук — 1 шт.; Маринованные огурцы — 100 гр.; Зеленый горошек — 150 гр.; Кольца кальмара — 250 гр.; Масло растительное, специи

03.11.2023

Распечатать рецепт

Картофельные "рябчики"

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Этот рецепт из разряда просто, вкусно и недорого. Картофельные "рябчики" - блюдо несложное в приготовлении и не требует особых затрат. А еще это один из вкусных способов утилизации мелкой картошки.

Ингредиенты

Свекла — 200 гр.
Лук — 1 шт.
Маринованные огурцы — 100 гр.
Зеленый горошек — 150 гр.
Кольца кальмара — 250 гр.
Масло растительное, специи

Пошаговый рецепт приготовления

Мелкий картофель необходимо хорошо помыть.

Затем заливаем его водой, добавляем соль и варим до готовности.

Готовую картошку необходимо остудить, а затем почистить от кожуры. Это дело можно доверить деткам:)

На маленьком огне нужно растопить сливочное масло в растительном.

Выкладываем картошку на сковороду и жарим на маленьком огне мин. .

Делаем огонь побольше, перемешиваем картошку и жарим ещё мин. Можно ее посолить немного и добавить любимые травки.

Выкладываем готовые картофельные "рябчики" в тарелки и подаем к столу. Подавать такое блюдо можно со свежей зеленью, измельченным чесноком или со сметаной.