Картофельные крокеты постные
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Недавно я познакомилась с интересным рецептом. И хочу рассказать теперь вам о том, как приготовить картофельные крокеты постные. Если вы ещё их не делали, то обязательно попробуйте.
Ингредиенты
- Говяжий рубец — 700 гр.
- Говяжья голяшка — 1 кг.
- Корень сельдерея — 150 гр.
- Морковь — 300 гр.
- Имбирь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Мука — 1,5-2 ст. л.
- Смесь перцев горошком — 1 ст. л.
- Лавровый лист — 6 шт.
- Соль — 1 ч. л. (по вкусу)
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Паприка — 1 ч. л.
- Майоран — 1 Щепотка (по вкусу)
Пошаговый рецепт приготовления
Вначале приготовьте начинку. Лук и морковь почистите, помойте и мелко нашинкуйте. Обжарьте овощи в масле до мягкого состояния.
Грибы мелко нарежьте и добавьте к овощам. Жарьте всё вместе мин. на сильном огне. Потом уменьшите огонь и тушите под крышкой 1 мин.. Затем добавьте соль и специи по вкусу, перемешайте.
Картофель хорошо промойте и отварите до готовности в течение 20 мин.. Далее очистите его и размягчите в пюре. Охладите.
Разогрейте духовку до 230 ℃. Из пюре сделайте лепёшки. В каждую уложите начинку из грибов. Слепите изделия в шарики.
Обваляйте каждый крокет в сухарях. Поставьте в духовку на 20 мин.. Подавайте крокеты горячими.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту