Картофельное пюре со сливками: пошаговый рецепт

Name: Картофельное пюре со сливками
Yield: 2
Ingredients: Говядина — 300 гр.; Рис басмати — 125 гр.; Соевый соус — 2 ст. л.; Кунжутное масло — 1 ст. л.; Перец чили — 1 шт.; Порошок карри — 1; Луковица — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Порошок чили — 1

03.11.2023

Распечатать рецепт

Картофельное пюре со сливками

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Гарниры

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Универсальный, вкусный и очень сытный гарнир - картофельное пюре со сливками в домашних условиях. Чтобы не было клейкости, существуют некоторые секреты, которые изложены в этом рецепте.

Ингредиенты

Говядина — 300 гр.
Рис басмати — 125 гр.
Соевый соус — 2 ст. л.
Кунжутное масло — 1 ст. л.
Перец чили — 1 шт.
Порошок карри — 1
Луковица — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Порошок чили — 1

Пошаговый рецепт приготовления

Известный всем гарнир можно готовить всегда по-разному. Есть некоторые секреты, которые сделают картофельное пюре ещё более воздушным и вкусным.

Варим картофель на среднем огне, после чего сливаем всю воду и начинаем толочь вручную. Можно воспользоваться и миксером с твердыми насадками - так картофель станет воздушнее.

В середине процесса добавляем сразу сливочное масло, а после непродолжительного взбивания и сливки. Сливки лучше подогреть.

Взбиваем до тех пор, пока картофель не станет воздушным. Лучше использовать миксер, чтобы и процесс прошел быстрее и не было комков.

Подавайте картофельное пюре со сливками в домашних условиях как гарнир. Украсить можно зеленью или свежими овощами.