Картофельное пюре с морковью: пошаговый рецепт

приготовить такой вкусный гарнир очень просто. Если вы постничаете, то в пюре не добавляйте молоко и сливочное масло, а просто пережаренные овощи на растительном масле.

Ставим картофель вариться. После закипания добавляем соль.

Пережариваем лук и морковь на растительном масле до образования золотистого цвета.

Когда картофель приготовится, сливаем воду, начинаем взбивать. В середине добавляем молоко и сливочное масло, а в самом конце пережаренные овощи.

Доводим до надлежащего состояния пюре миксером. После взбивания оно получается пышным и очень вкусным.

Вот такое оно получается в готовом виде. В качестве гарнира - это идеальный вариант.