Картофельное пюре с фаршем в мультиварке: пошаговый рецепт

Картофель очистите от кожуры и нарежьте на кубики, чтобы он быстрее сварился. Положите его в кастрюльку, залейте водой и подсолите. Поставьте на плиту и отваривайте до готовности. Затем воду слейте и сделайте из картошки при помощи толкушки пюре.

Картофель выложите в смазанную растительным маслом чашу мультиваки, хорошенько утрамбовывая. Фарш обжарьте на сковороде с рубленым репчатым луком до коричневатого оттенка. Выложите фарш вторым слоем поверх картофеля.

Приготовьте соус. Для этого в отдельной пиалке смешайте яйца, майонез и муку. Взбейте все ингредиенты венчиком, посолите и поперчите. Вылейте получившийся соус поверх фарша.

Натрите на терке твердый сыр, равномерно присыпьтее им блюдо. Поставьте мультиварку в режим "Выпечка" и запекайте блюдо примерно часа. Готовую запеканку достаньте и остудите, можете полить ее сметаной по желанию.