Картофельная запеканка с фаршем на скорую руку: пошаговый рецепт

Картофельная запеканка — очень простое блюдо, которое готовится из доступных продуктов. Фарш для запеканки можете сделать сами, а можете взять уже готовый. Итак, пока будем делать начинку, нужно очистить картофель и отварить его до готовности.

Чистим лук, нарезаем его и отправляем жариться на растительном масле до золотистого цвета.

Затем добавляем фарш и жарим до готовности. Соль и специи добавляем по вкусу.

Когда картофель отварится, даем ему остыть, после чего очищаем и нарезаем его кольцами. Выкладываем в форму, в которой будем делать запеканку.

На картофель выкладываем фарш, посыпаем нарезанным укропом.

Обязательный ингредиент — твердый сыр.

Посыпаем сыром нашу запеканку, отправляем её в разогретую до 180 ℃ духовку на 40 мин. .

Когда запеканка будет готова, даем ей немного остыть, после чего нарезаем и подаем к столу.