Картофель, запеченный в духовке с зеленью

Нарежьте картофель дольками, положите в кастрюлю и залейте водой, чтобы она полностью покрыла картофель. Доведите до кипения и варите 10 мин.. Разогрейте духовку до 350 ℃, оберните противень листом фольги. Нарежьте всю зелень, залейте маслом, порубите чеснок и перемешайте смесь.

Выложите картофель в миску, полейте его готовой смесью из трав, хорошенько перемешайте и выложите на противень.

Распределите картофель одним слоем. Выпекайте примерно 30 мин. до появления золотистой корочки.