Картофель, запеченный с помидорами и сыром: пошаговый рецепт

Name: Картофель, запеченный с помидорами и сыром
Yield: 2
Ingredients: Морковь — 1 шт. (крупная); Огурец свежий — 2 шт.; Лук красный — 1 шт.; Свинина отварная — 200 гр.; Помидор — 4 шт. (сорта 'Сливка'); Чеснок — 2 Зубчиков; Приправа для моркови по-корейски — 1 ч. л.; Масло растительное — 2 ст. л.; Соль — 3 Щепотки; Майонез — 3 ст. л. (любой жирности)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Картофель, запеченный с помидорами и сыром

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Рецепт приготовления запеченного картофеля, с сыром и помидорами. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Для приготовления подходит сыр любых твердых сортов.

Ингредиенты

Морковь — 1 шт. (крупная)
Огурец свежий — 2 шт.
Лук красный — 1 шт.
Свинина отварная — 200 гр.
Помидор — 4 шт. (сорта "Сливка")
Чеснок — 2 Зубчиков
Приправа для моркови по-корейски — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 3 Щепотки
Майонез — 3 ст. л. (любой жирности)

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала очистим картофель, и в подсоленной воде отвариваем его до готовности (примерно мин. двадцать после закипания).

Промываем помидоры и нарезаем их кружочками, крупные помидоры можно нарезать полукружочками.

Небольшими пластинками нарезаем сыр.

Чистим картофель и каждый разрезаем вдоль на две части. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем на нее картофель.

Теперь кладем сыр с помидорами сверху на картофель. Поставим форму в разогретый духовой шкаф. Запекаем примерно мин. двадцать-двадцать пять при температуре сто восемьдесят ℃.

Затем картофель достаем из духового шкафа и перекладываем на блюдо. Можно украсить зеленью.