Картофель, запеченный с грибами и сметаной: пошаговый рецепт

Морковку нарезаем кусочками средних размеров, а картошку - тоненькими кружочками. Натираем солью и специями.

Сметану смешаем со специями и мелко порезанными грибами. Должна получится однородная масса.

От картошки отделим треть, остальное с морковкой выкладываем слоями в форму для запекания, смазанную маслом. Поливаем сметанно-грибным соусом, затем — оставшиеся кружки картошки. Сверху выкладываем небольшие кусочки сливочного масла.

Запекать блюдо нужно примерно часа при 180 градусах (в духовке). Ориентируйтесь на готовность овощей: возможно, вам понадобится и меньше времени!