Картофель с сыром: пошаговый рецепт

Предлагаю ознакомиться с простым способом, как приготовить картофель с сыром быстро и очень вкусно. Запекать картошку мы будем в духовке, ведь так она получается особо ароматной, да и такая же аппетитная корочка у меня никогда не получалась настолько же красивой, как в духовке. А сыр будем добавлять в самом конце, чем убьем сразу двух зайцев - таким образом у нас и сыр расплавится, и картошка получится румяной вся, а не только части, на которые не попал сыр. Так что рецепт действительно замечательный, попробуйте!

Для начала картошку чистим и моем. Нарезаем ее тонкими кружочками или соломкой - кому как нравится.

Картошку сразу же пересыпаем солью и перцем, а также, пожеланию, добавьте специи. Тщательно перемешиваем.

Теперь в посуду с картошкой влейте растительное масло, и опять перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось.

Сыр (лучше всего выбирать острый сыр с ярко выраженным вкусом) натираем на терке.

Теперь все, что осталось - застелить противень бумагой для запекания или фольгой, и выложить наш картофель так, чтобы каждый кусочек лежал отдельно.

Запекаем 20 мин. , после чего переворачиваем картошку и запекаем ещё -10 мин. .

Как только картошка станет золотистой уже со всех сторон, - самое время сгрести ее в одну кучу и присыпать сверху тертым сыром. Отправим в духовку ещё на несколько мин. , чтобы сыр растаял.

Готово! Доставайте блюдо из духовки и сразу же подавайте к столу в одной большой тарелке, украсив зеленью. Такой картофель с сыром в домашних условиях всегда пользуется успехом, так что возьмите на вооружение этот рецепт!