Картофель по-пушкински: пошаговый рецепт

Это блюдо из картошки было одним из любимых блюд известного поэта. Хотя он и был богат, но пищу предпочитал сытную и простую. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт картофеля по-пушкински:

Картофель среднего размера тщательно моем и в кожуре варим практически до готовности. Самое главное - чтобы клубни не разварились.

Готовый картофель остужаем и очищаем.

Нарезаем кружочками или ломтиками, кому как больше нравится.

Жарим на сковородке на сливочном масле до образования румяной аппетитной корочки.

Посыпаем солью и специями и подаём на стол.

Вот и все дела! Согласитесь - рецепт приготовления картофеля по-пушкински очень прост 🙂 В нашей семье его подают на гарнир к самым разнообразным основным блюдам.

Удачи в приготовлении!