Картофель по-австралийски: пошаговый рецепт

Name: Картофель по-австралийски
Yield: 2
Ingredients: Сахар — 1 Стакан; Грейпфрут — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Сливочное масло — 1/3 Стакана (растопленное); Мука — 1,5 Стакана; Соль — 1 ч. л.; Разрыхлитель — 1 ч. л.; Сметана — половина стакана; Молоко — 4 ст. л. (2 - в тесто, 2 - в глазурь); Сахарная пудра — 1 Стакан; Сметана — 1 ст. л. (для глазури)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Картофель по-австралийски

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Гарниры

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Готовим невероятно вкусное блюдо из обычного картофеля - картофель по-австралийски. Готовится блюдо в два этапа, но процесс все равно простой и быстрый, а результат удивительный - румяный картофель.

Ингредиенты

Сахар — 1 Стакан
Грейпфрут — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 1/3 Стакана (растопленное)
Мука — 1,5 Стакана
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сметана — половина стакана
Молоко — 4 ст. л. (2 - в тесто, 2 - в глазурь)
Сахарная пудра — 1 Стакан
Сметана — 1 ст. л. (для глазури)

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте клубни картофеля, вымойте их хорошо при помощи жесткой щетки.

Отварите картофель почти до готовности, примерно 12-1 мин. .

Прогрейте духовку и подготовьте форму, смажьте растительным маслом. Переложите картофель в форму, придавите толкушкой, которую используете для приготовления пюре.

Посыпьте картофель специями, солью и перцем. Запекайте картофель 20 мин. при 180 градусах.