Карп с лимоном в духовке: пошаговый рецепт

Рыбку первым делом промойте, при необходимости очистите и как следует обсушите бумажным полотенцем. Подготовьте остальные ингредиенты.

На лист фольги выложите промытую и обсушенную зелень. У меня пучок петрушки и веточка розмарина. Сверху выложите несколько ломтиков лимона.

Рыбу посолите и поперчите со всех сторон. Сделайте на спинке несколько надрезов.

Смажьте карпа майонезом, в надрезы вставьте ломтики лимона. Немного зелени и лимона поместите внутрь рыбки.

Сформируйте из фольги конвертик с высокими бортиками. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 190 ℃ духовку.

Запекайте до румяной корочки в течение 30-3 мин. .