Карамельный кекс
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Выпечка с добавлением карамели имеет особый вкус и аромат. Предлагаю рецепт карамельного кекса, который порадует вас во время домашнего чаепития. Кекс получается нежным и пористым, легко запекается.
Ингредиенты
- Яйцо — 5 шт.
- Кефир — 2 Стакана (можно молоко)
- Сахар — 1-1.5 Стакана
- Мука — 3 Стакана (примерно)
- Сода — 0.5 ч. л.
- Мед — 3-5 ст. л.
- Соль — 1 Щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовим ингредиенты для карамельного кекса.
В миску высыпаем сахарную пудру, добавляем сливочное масло и щепотку соли. Перемешиваем.
Добавляем крупное яйцо и перемешиваем венчиком.
Кладем в тесто сметану или натуральный йогурт. Йогурт должен быть густым.
Далее добавляем 3 столовых ложки карамели. Оставшаяся карамель понадобится после выпекания.
Насыпаем муку и разрыхлитель теста, замешиваем тесто. Муку нужно насыпать порциями и в процессе корректировать ее количество. Тесто получается мягким, но не растекается.
Карамельное тесто перекладываем в форму. Чтобы выравнять слой теста, нужно немного формой постучать о поверхность стола. Отправляем форму в разогретую духовку. Запекаем 30 мин. при температуре 190 ℃.
Готовность кекса проверяем деревянной палочкой. Прокалываем кекс и вынимаем палочку. Она должна остаться сухой и чистой. Кекс остужаем покрываем слоем карамели и посыпаем колотыми орехами.
Карамельный кекс готов. Угощайтесь!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту