Карамельная глазурь: пошаговый рецепт

Масло выложите в сотейник (если сотейника нет, воспользуйтесь небольшой кастрюлькой). Поставьте сотейник на небольшой огонь и дайте маслу полностью растаять.

Затем добавьте к маслу коричневый сахар и молоко. Перемешайте и варите до полного растворения сахара.

Варите мин. 2, помните, что огонь должен быть минимальным.

Готовую массу снимите с огня, всыпьте сахарную пудру, хорошенько взбейте, чтобы она полностью растворилась. Дайте карамели остыть.

Добавьте в готовую карамель по вкусу ваниль. Карамель получается густой и тягучей. Можете приступить к украшению своих изделий!