Карамельки с кешью и шоколадом: пошаговый рецепт

Для начала на пергаментную бумагу выложите небольшими кружочками орехи (плотно друг к другу). Это будет основа будущих конфет.

Затем растопите на небольшом огне ирис и залейте им орехи (если ирис быстро загустеет во время приготовления, растопите его ещё раз).

Белый шоколад растопите на водяной бане на маленьком огне, чтобы он не свернулся. С помощью ложки полейте конфеты белым шоколадом и посыпьте измельченными орехами.

Отправьте конфеты на 30 мин. в холодильник, чтобы они хорошо застыли.