Капустный заливной пирог на майонезе и сметане: пошаговый рецепт

Взбейте яйца и кефир, всыпьте соль, соду.

Добавьте сметану и майонез, перемешайте.

Всыпьте муку.

Перемешайте, чтобы получилось жидковатое тесто.

Нашинкуйте капусту.

Лук нарежьте мелкими кубиками, морковку натрите на терке.

Быстро обжарьте капусту с овощами на сковороде с растительным маслом. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Начинку остудите.

Форму смажьте маслом, налейте половину порции теста.

Залейте оставшимся тестом, разровняйте.

Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 ℃ примерно 3 мин.. Пирог станет пышным и румяным.

Пирог остудите и подавайте к столу.