Капуста с болгарским перцем и помидором: пошаговый рецепт

Name: Капуста с болгарским перцем и помидором
Yield: 2
Ingredients: Картофель — 8-10 шт.; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 250 мл.; Сливочное масло — 2 ст. л.; Грецкие орехи — 50 гр.; Лук репчатый — 2 шт.; Укроп — 1 Пучков

03.11.2023

Распечатать рецепт

Капуста с болгарским перцем и помидором

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Если вы любите овощные блюда, то делюсь рецептом тушеной капусты с болгарским перцем и помидором. Блюдо простое, но очень вкусное! Помидоры и перец делают капусту ярче и сочнее.

Ингредиенты

Картофель — 8-10 шт.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 250 мл.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Грецкие орехи — 50 гр.
Лук репчатый — 2 шт.
Укроп — 1 Пучков

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарежьте полукольцами. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте до легкого золотистого цвета.

Болгарский перец нарежьте ломтиками, а морковь очистите и натрите на терке. Добавьте овощи в сковороду и готовьте -6 мин. до мягкости.

Капусту нашинкуйте, подсолите и помните руками. Помидоры нарежьте кубиками. Добавьте в сковороду лавровый лист, душистый перец и подготовленные овощи. Влейте горячую воду, посолите и поперчите. Тушите 10-20 мин. под крышкой на медленном огне.

Затем снимите крышку и готовьте ещё -10 мин. .

Капуста с болгарским перцем и помидором готова,