Капуста жареная с картошкой: пошаговый рецепт

Картофель помойте, почистите и нарежьте брусками. Обжарьте его на оливковом масле в течение 1 мин. .

Капусту разберите на соцветия и пропарьте в микроволновой печи 3 мин. при 800 W.

Дайте капусте немного остыть и добавьте к ней яйцо, соль, хорошо перемешайте.

Лук почистите, нарежьте полукольцами и добавьте в сковороду к картошке. Также всё посолите и поперчите по вкусу.

Через мин. к картофелю добавьте капусту с яйцом. Жарьте блюдо на сильном огне в течение трёх мин. .

В конце добавьте измельчённый укроп. Перемешайте и подавайте!