Каннеллони с сыром: пошаговый рецепт

Name: Каннеллони с сыром
Yield: 2
Ingredients: Крупа гречневая — 80 гр.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Фарш куриный — 300 гр.; Масло растительное — 1 ст. л.; Соль — 1 ч. л.; Перец — 1 Щепотка; Зелень — 1 Пучок

03.11.2023

Распечатать рецепт

Каннеллони с сыром

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Тем, кто как и я, в итальянской кухне больше всего любит обилие сыра, этот рецепт приготовления каннеллони с сыром покажется сказкой! Настоящее сливочное удовольствие без особых затрат и труда!

Ингредиенты

Крупа гречневая — 80 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Фарш куриный — 300 гр.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец — 1 Щепотка
Зелень — 1 Пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Обычный твердый сыр трем на крупной терке и сразу разделяем на две части - одной мы будем посыпать каннелони сверху. Брынзу нарезаем мелкими кубиками.

Зелень, чеснок и лук моем, чистим, мелко нарезаем.

В отдельной мисочке смешаем сливки со специями, солью и перцем.

А теперь смешаем брынзу, часть тертого сыра, измельченную зелень, лук и чеснок между собой, заливаем полученным соусом. Если покажется мало сливок - можно разбавить бульоном или водой.

Выливаем соус в форму для запекания, окунаем в него каннелони так, чтобы они заполнились изнутри кусочками сыра и зелени. Посыпаем оставшимся сыром - и в духовку на 30 мин. .

Подаем, посыпав свежей зеленью или полив оставшимся соусом.